Le Menu de l'Ours
Menu en 5 étapes.... 32€
Menu en 4 étapes.... 28€
Menu en 3 étapes.... 25€
Notre Menu change au gré des produits, des saisons, et des inspirations d'Hugo.
A l'occasion de la 20ème édition de la Semaine Gourmande
( 18 Oct au 02 Nov )
L'Ours vous à spécialement concocté le Menu suivant :
Mise en Bouche
*****
Cuisses de Grenouilles grillées et persillées (Supp.4€)
ou
Nem de Caillette auvergnate, Caramel au porto et confit d'oignons maison
ou
Tourte aux escargots et champignons
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Ballotine de Volaille aux queues d'Écrevisses
ou
Filet de Truite à la poire et aux amandes
ou
Tourte de Sanglier aux cèpes et échalotes (Supp.4€ )
ou
Filet de Sandre à l'oseille ou au beurre blanc (Supp.4€ )
*****
Caillé doux de la ferme de la galoche
ou
Assortiment de fromages secs
*****
Assiette gourmande de l'Ours
(assortiment surprise de desserts maison)
**Sélections accords mets/vins au verre de 5€ à 6€**
Menu Ourson
Servi aux enfants jusqu'à 12 ans maximum
Il se compose souvent de plats semblables au menu des adultes (mais pas toujours)
en plus petite quantités.
Entrée + Plat + Glace/Dessert du jour ... 14 €
Les Caris Réunionnais
Les dimanches soir hors saison (de mars à juin, puis de septembre à décembre),
nous vous proposons ce plats typique de la réunion, uniquement à emporter.
Il se compose de riz, de grains (lentilles, haricots...)
et d'une viande ou d'un poisson en sauce, sans oublier son rougail (condiment pimenté).
Il change chaque semaine, et vous pouvez venir le chercher de 17h à 19h30.
Consultez notre page facebook chaque dimanche pour connaître la recette du cari du jour.
Caris + rougail .... 9€50